اخطاء غذائية شائعة ..

بقلم الدكتور مناف الطائي تغذية علاجية

بغداد

يعتقد الكثيرون ان البيض مضر بصحة القلب لانه يحتوي على الكولستيرول و لكن ما لا يعرفونه هو ان الدهون المشبعة كالزبدة و الدهون الموجودة في اللحوم الدسمة و الحليب الكامل الدسم ترفع معدل الكولستيرول في الدم اكثر من الكولستيرول نفسه .

لذا يعتبر تناول الاطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة اخطر صحيا من تناول الاطعمة الغنية بالكولستيرول .
طبعا يجب الابتعاد عن الاطعمة الغنية بالكولستيرول للذين يعانون من ارتفاع الدهون بالدم و لكن البيض لا يعتبر غنيا بالكولستيرول بل يحتوي على كمية معتدلة منه لذا يمكن تناوله باعتدال ( انصح تناوله ثلاث مرات في الاسبوع ). الف عافية